期货交割是指期货合约到期时，买卖双方按照约定的数量和质量，以实物交割或现金交割的方式履行合约义务的行为。期货交割是期货市场的重要组成部分，它不仅保证了期货市场的正常运行，还有助于价格发现和风险管理。
1. 实物交割
实物交割是指期货合约到期时，买卖双方按照合约规定的数量和质量，将实际商品交割给对方。实物交割是期货市场最传统的交割方式，适用于商品期货。例如，农产品、金属、能源等期货合约通常采用实物交割方式。
2. 现金交割
现金交割是指期货合约到期时，买卖双方不进行实物交割，而是按照合约规定的价格，以现金形式结算盈亏。现金交割适用于金融期货、指数期货等合约，如外汇期货、利率期货、股指期货等。
3. 期权交割
期权交割是指期权合约到期时，买方可以选择行权，即按照约定价格购买或出售标的资产，也可以选择不行权，放弃权利。期权交割既可以是实物交割，也可以是现金交割，具体取决于期权合约的类型和买方的选择。
1. 交割通知
交割通知是指在期货合约到期前，交易所会向合约双方发送交割通知，告知其交割的相关事宜，包括交割地点、交割时间、交割品种、交割质量标准等。
2. 交割准备
交割准备是指合约双方在接到交割通知后，根据合约规定，进行相应的准备工作。卖方需要准备足量的现货商品，买方需要准备好资金，确保交割的顺利进行。
3. 交割实施
交割实施是指在约定的时间和地点，合约双方按照约定完成实物或现金交割。实物交割时，卖方将商品交割给买方，买方支付相应的货款；现金交割时，双方按照合约规定的价格结算盈亏。
4. 交割结算
交割结算是指在交割完成后，交易所对合约双方进行资金结算，确保双方的权益得到保障。对于实物交割，交易所会根据交割质量、数量等因素，计算双方的实际盈亏；对于现金交割，交易所会按照合约规定的价格进行结算。
期货交割过程中存在一定的风险，如交割品质量风险、交割时间风险、资金风险等。为了防范这些风险，合约双方和交易所需要采取以下措施：
1. 加强交割品质量监管，确保交割品符合合约规定。
2. 合约双方应提前做好交割准备，确保交割的顺利进行。
3. 交易所应建立健全的风险控制机制，对交割过程中的风险进行监控和防范。
4. 合约双方应提高风险意识，合理控制仓位，避免因交割风险导致的损失。