咖啡的国际期货价格首先受到咖啡产量的影响。全球主要的咖啡生产国包括巴西、越南、哥伦比亚和印度等。这些国家的咖啡产量占全球总产量的很大一部分。当这些国家的咖啡产量增加时，市场供应量上升，可能导致期货价格下跌。相反，如果产量减少，供应紧张，期货价格则可能上涨。
咖啡树对气候非常敏感，极端天气和自然灾害（如干旱、洪水、霜冻和病虫害）都可能对咖啡产量造成严重影响。例如，2014年巴西遭遇严重的干旱，导致咖啡产量大幅下降，咖啡期货价格因此飙升。咖啡期货价格的波动往往与天气状况紧密相关。
全球经济状况也是影响咖啡期货价格的重要因素。全球经济繁荣时，消费者购买力增强，咖啡需求增加，期货价格往往会上涨。相反，在经济衰退期间，消费者支出减少，咖啡需求下降，期货价格可能下跌。货币汇率变动也会影响咖啡价格，因为咖啡通常以美元计价，而美元的强弱会影响咖啡的国际竞争力。
政治不稳定和贸易政策的变化也会对咖啡期货价格产生影响。例如，咖啡主要出口国与进口国之间的贸易摩擦可能导致关税增加，从而提高咖啡的最终价格。政治动荡可能影响咖啡生产国的稳定性，进而影响咖啡产量和价格。
投资者和分析师通常会使用技术分析方法来预测咖啡期货价格的走势。这些方法包括趋势线、移动平均线、相对强弱指数（RSI）和布林带等。通过分析历史价格走势和交易量，技术分析师可以识别出潜在的买入和卖出信号。
咖啡国际期货价格的走势是一个复杂的多因素问题，涉及咖啡产量、天气条件、全球经济和政治因素等。投资者和分析师需要综合考虑这些因素，以做出明智的投资决策。虽然咖啡期货价格存在不确定性，但通过深入分析，可以更好地理解市场动态，从而提高投资回报。